مصرف ماست و دیگر مواد غذایی حاوی اسید لاکتیک نقش مهمی در سلامت دهان و دندان دارد،که مصرف دیگر فرآوردهای لبنی مانند شیر و پنیر نمی تواند تا این اندازه در جلوگیری ازابتلا به بیماری های دهان ولثه موثر باشد.
مصرف ماست و دیگر مواد غذایی حاوی اسید لاکتیک نقش مهمی در سلامت دهان و دندان دارد،که مصرف دیگر فرآوردهای لبنی مانند شیر و پنیر نمی تواند تا این اندازه در جلوگیری ازابتلا به بیماری های دهان ولثه موثر باشد.بیماری های لثه اغلب ناشی از عفونت های باکتریایی هستند که در نتیجه نشست بافت لثه و کشیدن دندان ها در سنین بزرگسالی به وجود می آیند.میکرو ارگانیسم های زنده مانند باکتری های مواد اسید لاکتیک که در ماست وجود دارند،نقش مهمی در سلامت بدن دارند و به همین علت می توان آنها را عاملی بازدارنده در برابر بیماری های لثه و دهان به شمار آورد.
کاهش نمک در برنامه غذایی کودکان روش موثری برای پیشگیری از چاقی در آنها خواهد بود .در کودکانی که مصرف روزانه نمک در مواد غذایی مصرفی آنها کمتر بوده مصرف نوشیدنی های حاوی مواد قندی مانند نوشابه و آبمیوه نیز به میزان قابل توجهی کاهش یافته است که می تواند عامل مهمی در کاهش احتمال خطر افزایش فشار خون و اضافه وزن در این گروه از کودکان باشد.علاوه بر این،کاهش مصرف نمک در دوران کودکی نقش مهمی در کاهش میزان ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی در دوران بزرگسالی خواهد داشت ،بنابر این به والدین توصیه می شود پیش از انتخاب مواد غذایی،بر چسبی را که حاوی اطلاعات درباره ترکیبات موجود در آن ماده غذایی است،مورد بررسی قرار دهند و محصولاتی را انتخاب کنند که حاوی نمک کمتری است.
همچنین مصرف غذاهای آماده نقش مهمی در شیوع چاقی در میان جوانان دارد.علاوه بر این،پخش پیام های بازرگانی درباره مواد غذایی آماده از شبکه های تلویزیونی نیز می تواند در افزایش مصرف این نوع مواد غذایی در میان مخاطبان برنامه های تلویزیونی اثیر گذار باشد.در این آگهی های بازرگانی،اغلب مواد غذایی تبلیغ می شود که سلامت رژیم غذایی نوجوانان و جوانان را تحت تاثیر قرار می دهد و سبب می شود این افراد با مصرف این نوع مواد غذایی، در سنین جوانی با مشکل اضافه وزن مواجه شوند. یکی از مهمترین دلایل شیوع پدیده چاقی در سطح جهان ایجاد تغییرات نامطلوب در برنامه غذایی روزانه ما انسان هاست که سبب حذف میوه و سبزیجات ها از برنامه غذایی روزانه توصیه شده توسط متخصصان تغذیه شده است. آزمایش های جدیدی برای آگاهی از چگونگی تاثیر داروها بر سلول های بدن و مجموعه ای از فعل و انفعالات انجام شده در نتیجه مصرف داروها که در بردارنده عوارض جانبی ناشی از مصرف داروها هستند،در نظر گرفته شده است که می تواند عوارض ناشی از مصرف بسیاری از داروها مانند داروی استاتین را که برای کاهش کلسترول در نظر گرفته می شود به حداقل برساند.